«Ir al súper es un atraco». Éste es el impactante encabezado que la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha otorgado a su tradicional estudio de supermercados de España, en el que se puede obtener una radiografía de la realidad de estos establecimientos.

La conclusión general es que los alimentos han subido un 14,01% desde el pasado año, un 30,8% respecto a 2021. La progresión es fuerte, y los bolsillos de los ciudadanos lo notan en su día a día.

La inflación de los alimentos se come el presupuesto de las familias y, aunque las diferencias se han ajustado, aún es posible rascar algo de ahorro dependiendo del supermercado al que se acuda.

Así, según la OCU, es posible ahorrar 1.056 euros de media al año por hogar comprando en el establecimiento más barato de la ciudad; aunque bien es cierto que la diferencia entre ciudades es grande. Y Castilla-La Mancha no es una excepción.

Todas las cadenas de supermercados han subido precios. Nadie puede escapar de la inflación. Pero es cierto que la elaboración del estudio OCU desvela algunos detalles muy útiles para el bolsillo del consumidor.

La organización ha recabado precios por toda España de una cesta de la compra compuesta por 236 productos de 16 categorías diferentes (alimentación fresca, envasada, higiene y droguería), en la que ha clasificado por ciudad las cadenas más económicas y con la cesta más fresca.

De esta forma, si se analiza Castilla-La Mancha, el único supermercado que aparece en los tres primeros puestos de todas las capitales de provincia es Mercadona, que es la cadena más económica en Toledo y Ciudad Real, la segunda en Cuenca (solo superada por Alcampo) y la tercera en Albacete y Guadalajara.

Ningún otro supermercado copa los primeros puestos del estudio OCU en la región, aunque Alcampo es el segundo más económico en Toledo y el primero en Albacete; mientras que Family Cash tiene el privilegio de suponer el mayor ahorro en Guadalajara.

ahorro en euros. Hablando en euros la capacidad de ahorro entre ciudades de la región también varía, ya que según el estudio de la OCU en Ciudad Real se puede llegar a aliviar los monederos de las familias hasta en 723 euros, 885 euros en Albacete, 1.066 euros en Toledo y 1.212 euros en Guadalajara.

El estudio de OCU recoge la disparidad en el coste de la cesta de la compra que existe entre ciudades y comunidades autónomas. Teruel y Córdoba son las ciudades más baratas del estudio con un índice 100. Le siguen, con un índice 101, Jerez de la Frontera, Burgos, Castellón, Vigo, Lugo, Zamora, Cádiz y Palencia; además de tres grandes urbes de Castilla-La Mancha, como son Ciudad Real, Puertollano y Cuenca. Albacete y Guadalajara son también, de media, relativamente asequibles (103). Pero Toledo (106) ya está entre las ciudades más caras; aunque un par de escalones por debajo de las cuatro ciudades más onerosas a nivel nacional: Madrid (108), Palma de Mallorca (108), Getxo (108) y, sobre todo, Las Palmas de Gran Canaria (111). 

De media, se ahorran 1.056 euros al año comprando la Cesta OCU en el comercio más barato de cada ciudad. El mayor ahorro posible se registra en Madrid (4.000 euros, un 73%) y el menor en Cuenca (430 €, un 8%).