En rueda de prensa en la Consejería de Sanidad, la directora general de Ordenación, Planificación e Inspección Sanitaria, María Teresa Martín, y el presidente del Colegio regional de Farmacéuticos, José Javier Martínez, informaron de este convenio que estará vigente hasta el mes de mayo, con la celebración de los días mundial y nacional del celíaco. Martín ha explicado que es difícil cuantificar cuántos enfermos de celiaquía hay, «son estimaciones». Así en la región hay unos 7.000 enfermos (unos 2.600 menores de 14 años y unos 4.400 adultos y adolescentes). Esta enfermedad, cuyo tratamiento es la retirada del gluten de la dieta, afecta más a menores y a mujeres y hay diagnosticados en Castilla-La Mancha sólo el 25% de los afectados. Y es que identificar los síntomas no es sencillo, detalló Martínez, pues son diversos y pueden camuflarse en otras patologías. Los enfermos de celiaquía padecen diarreas, vómitos, pérdida de vellosidades en el intestino, etc. que de no tratarse pueden causar déficits en el crecimiento. Por ello, el presidente de los farmacéuticos alertó de que comer sin gluten «no es una moda, es el único tratamiento para los celíacos». El convenio prevé la impresión de dípticos y pósters informativos para informar y sensibilizar a pacientes y a la sociedad en general, con el objetivo de mejorar su calidad de vida. Cabe recordar que, aunque en las tiendas de alimentación hay cada vez mayor número de productos y a un precio menor que hace años, hay mucho desconocimiento aún de que hay productos como pastas de dientes o medicamentos que contienen gluten.