Dos almazaras apuestan por la unión al amparo de Olinexo

La tribuna
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Dos almazaras apuestan por la unión al amparo de Olinexo - Foto: David Pérez

La nueva comercializadora tendrá una cosecha media anual estimada de algo más de 5 millones de kilos de aceituna, de las variedades picual, cornicabra, hojiblanca, arbequina o picudo

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Las almazaras ecológicas ‘Agropecuaria Ecológica Sierra de Alcaraz (AESA)’, de Albacete y ‘Alma del Olivo’, en Almonacid de Toledo, han puesto en marcha una nueva comercializadora de aceite de oliva, constituida bajo el nombre de Olinexo, que comercializará inicialmente un millón de kilos de aceite, en su mayoría ecológicos.
 La constitución de esta nueva comercializadora ha contado con la asistencia técnica y asesoramiento de los profesionales que componen la empresa SIC Agroalimentaria, que actualmente es líder en servicios especializados para el sector agroalimentario en la región. Asimismo, desde SIC se está prestando asesoramiento en la elaboración del Plan Empresarial de Comercialización conjunta de Olinexo que se presentará en los próximos días ante la Consejería de Agricultura para su reconocimiento como APPaa (Agrupaciones de Productores de Productos Agroalimentarios), lo que les permitirá acceder a las importantes ayudas para mejorar su posición comercial.
El director de SIC Agroalimentaria, Juan Miguel del Real, matiza que «desde SIC hemos prestado el asesoramiento necesario para que AESA y Alma del Olivo hayan realizado con éxito esta nueva comercializadora; es fundamental seguir avanzando en la agrupación comercial de nuestras empresas agroalimentarias para seguir mejorando su posición en la cadena de valor. En este proyecto los promotores han contado con nuestro equipo de profesionales tanto del departamento jurídico, del departamento económico y del servicio técnico comercial de SIC, que les han asesorado en todas las gestiones oportunas para que Olinexo se haya convertido en una realidad».
 Desde SIC Agroalimentaria agradecen la confianza prestada por ambas cooperativas y les han transmitido la enhorabuena pues «para el sector agroalimentario el nacimiento de Olinexo es una gran noticia, porque supone comercializar con más fortaleza en los mercados con un producto castellano-manchego de alta calidad»
La nueva comercializadora tendrá una cosecha media anual estimada de algo más de 5 millones de kilos de aceituna, de las variedades picual, cornicabra, hojiblanca, arbequina o picudo, principalmente, lo que le permitirá elaborar aceites mono-varietales y, además, aceites ‘a la carta’.
El presidente de Olinexo será Enrique Damián Simón Flores, el vicepresidente Tomás Madrid Fuentes, y el secretario José Luis Fernández García, quienes han subrayado que esta unión comercial aumentará la rentabilidad del producto y su competitividad; además, se elaborará un Plan Comercial a desarrollar en los próximos cuatro años.