La primera obra de la autora de Los Navalucillos ofrece a los lectores una guía completa sobre el Coaching Nutricional enfocado a profesionales y personas con interés en la salud. Teresa Redondo presenta esta tarde de viernes su libro, a las 20 horas en la Librería Contrapunto.

El libro  contiene recomendaciones para integrar un menú diario, así como recetas saludables, teniendo en cuenta los alérgenos y las dietas especiales tanto por estados fisiológicos como patológicos.

Recoge también sobre varias terapias naturales que ayudan a controlar el peso, ligado a situaciones de estrés, ansiedad y depresión e incluye varios casos reales en los que ha trabajado en su consulta.

Teresa Redondo Illan, es en la actualidad Terapeuta y Redactora para la Editorial Alcalá. Ha estudiado Naturopatía en la Universidad Europea Miguel de Cervantes, y ha complementado sus estudios con varias formaciones relacionadas con la nutrición en diversas Universidades y centros profesionales de España. Además, es profesora de Yoga.

La autora también es Gerente de la industria láctea Cerrucos de Kanama, donde desempeña funciones de gestión y formación a profesionales y personas con interés en el sector quesero.