La alcaldesa de Talavera, Tita García Élez, ha destacado la "valentía" de los empresarios que dan el paso para implantarse en la ciudad, invertir en la ampliación de sus negocios y favoreciendo, así, el crecimiento del conjunto de la ciudad, la vertebración de los barrios de la ciudad y el comercio de proximidad; así como la generación de economía y empleo.

Así lo ha manifestado durante su visita a la panadería Entreharinas, ubicada en la Avenida de Juan Carlos I, donde ha ampliado su negocio (que ya tiene 7 años de historia) ocupando un local que llevaba cerrado alrededor de 15 años. El negocio cuenta con 10 empleados entre la tienda y el obrador, con Jesús Guillermo Martín como gerente.

La regidora talaverana ha tenido ocasión de conocer los productos artesanales que ofrecen al público y que se caracterizan por ser caseros y sin aditivos. Entreharinas se caracteriza por ofrecer pan elaborado con harina ecológica y sin lácteos, con masa madre y sin levadura, además de una amplia variedad con ingredientes como la espelta y la escaña. También posee una importante gama de dulces.