El director del programa musical del V Centenario, Juan José Montero, cuenta que será «una misa tal y como se venía escuchando en la Catedral». Se va a recuperar principalmente la Misa El Ojo de Francisco de Peñalosa, un compositor renacentista de Talavera de la Reina. Pero también habrá piezas de los autores franceses Jean Richafort y Josquin Des Prés. Explica que precisamente en esa época la influencia en España venía principalmente de autores franceses, no italianos. En el caso de la Misa El Ojo, Montero apunta que no hay material grabado al respecto, salvo un vídeo de un coro interpretando el Kyrie. «Las partituras que hay se encuentran en el Archivo de la Catedral muchas de ellas», valora.Pero no solo se va a recuperar la música de la época, de finales del XV y comienzos del XVI. En relación a la ceremonia religiosa en sí, Montero explicó que están trabajando con los hermanos que siguen manteniendo el rito romano antiguo en la iglesia de El Salvador de Toledo.