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El Jardín del Lúpulo

Noventa cervezas optan en un concurso a que Domus les produzca su producto

latribunadetoledo.es - viernes, 17 de enero de 2014

redacciontoledo@diariolatribuna.com

El blog especializado en cerveza El Jardín del Lúpulo ha cerrado el plazo de admisión de la segunda edición del Concurso Homebrewer, que premia a las mejores cervezas caseras elaboradas en España. Como novedad este año, los ganadores podrán hacer mil litros de cerveza en la fábrica toledana de Domus.
En esta ocasión, los organizadores han conseguido su objetivo: consolidarse como una referencia a nivel nacional y demostrar que la comunidad de cerveceros caseros elabora cervezas de gran calidad que nada tiene que envidiar a las que se comercializan habitualmente. En esta edición, a la espera de la llegada de las cervezas enviadas el último día de la convocatoria, han participado en el concurso un total de 84 cervezas procedentes de muy diferentes puntos de España, lo que supone un aumento en la participación de más del cincuenta por ciento.
La mayor participación en esta segunda edición se ha registrado en las comunidades de Madrid, Navarra y Castilla y León. La afluencia desde Cataluña ha aumentado sensiblemente respecto a la primera edición, aunque los organizadores esperan que siga subiendo en la tercera, ya que esta comunidad es uno de los principales focos de la cultura cervecera artesana y casera en el país. En cuanto a la participación por edades, han presentado cervezas personas que oscilan entre los 21 y los 55 años, siendo la franja de edad mayoritaria la que va de los 30 a los 40. Con respecto a las cervezas en sí, los estilos predominantes son los ingleses, en especial las rubias más amargas, como las Pale Ales, IPA o sus versiones ‘americanizadas’, pero también se encuentran desde cervezas con especias de sólo 3,8% de alcohol, hasta cervezas negras y densas (Imperial Stout) de 10 grados.
Este año el concurso cuenta con mayores patrocinadores y entre los participantes podrán llegar a acumularse premios por valor de más de mil euros. Otra novedad importante que presenta esta segunda edición, es que los concursantes no sólo podrán ver recompensada la calidad de sus elaboraciones con premios físicos (trofeos, diplomas, material homebrewer o cervezas de importación), sino que el primer premio, otorgado a la ganadora absoluta de las diferentes categorías, será la elaboración de un lote de mil litros que será distribuido y puesto en venta legalmente (con registro sanitario) por toda España por la reconocida fábrica de cerveza artesana de Toledo Domus. El propio Fernando Campoy participa en el jurado.

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