El director de la planta de Senoble en Talavera, Gustavo Deb, explica a La Tribuna que la implantación de la empresa de lácteos en la ciudad se encuentra dentro del compromiso que la firma francesa ha adquirido con la región y más concretamente con la provincia de Toledo. Junto a la fábrica de Noblejas, desde Talavera se cumple ya con las previsiones de su principal proveedor, Mercadona, ya que aunque aún no se ha inaugurado, la fábrica de Torrehierro trabaja ya a pleno rendimiento.

Se anunció Senoble para la mitad del presente año, ¿en qué momento se encuentran las obras de la fábrica?
La planta de Talavera de la Reina ya está en funcionamiento y los primeros productos están llegando a nuestros clientes. Aunque las obras no han finalizado al completo, las pruebas que hemos realizado en las últimas semanas han sido satisfactorias y podemos garantizar que se cumplen las normas de calidad y seguridad necesarias para iniciar la producción.

Las tareas de selección de personal se han desarrollado en la misma planta y los elegidos ya están conociendo todo de Senoble. ¿Les ha sorprendido el elevado número de currículums presentado?
Estamos agradecidos por la gran acogida que esta nueva planta ha tenido en la zona. La selección de personal se ha realizado según lo previsto, priorizando personal cualificado proveniente de la región, en línea con nuestro compromiso con Castilla-La Mancha.

¿Cuántos puestos de trabajo se han creado en un primer momento y a cuántos pueden llegar cuando la fábrica esté a pleno rendimiento?
Actualmente están trabajando en la planta casi 100 personas y durante las próximas semanas habrá más incorporaciones. El número de puestos de trabajo siempre estará en consonancia con las necesidades del mercado y de nuestro principal cliente, Mercadona.

La implantación de Senoble en Talavera ha causado mucha expectación, ¿les ha sorprendido?
Es lógico que la puesta en marcha de una nueva planta de producción, que conlleva la creación de nuevos puestos de trabajo, tanto directos como indirectos, genere expectación. Para nosotros, este proyecto implica responder a las necesidades de nuestros clientes y, en concreto, de Mercadona, que sigue confiando en nosotros como su principal interproveedor de yogures y postres lácteos. En ese sentido, desde Senoble estamos poniendo todo nuestro esfuerzo para lograr que la nueva planta cubra todas sus expectativas.

¿Cuál será la producción de la planta de Talavera?
Actualmente, Senoble Ibérica es la segunda mayor empresa del sector de productos lácteos en España, fabricando un total de 200.000 toneladas al año. Con la fábrica de Talavera de la Reina, el objetivo es dar un mayor servicio a nuestro principal cliente, Mercadona, atendiendo siempre a sus necesidades y exigencias.

¿Se trabajará de alguna manera de forma conjunta con la fábrica de Noblejas o serán totalmente independientes la una de la otra?
Ambas plantas forman parte del proyecto de Senoble en España, compartiendo estructura corporativa. La planta de Talavera viene a complementar nuestro portfolio de productos para aumentar el volumen de producción actual. Nos supone crecer y apostar por nuestro proyecto en España, como venimos haciendo en los últimos 12 años.

Esto supone un importante revulsivo para la producción láctea de Talavera y su comarca, la más importante de Castilla-La Mancha…
Esperamos que así sea. Desde que Senoble Ibérica comenzó en 2002 su andadura en España con la planta de Noblejas hemos demostrado nuestro compromiso con el empleo y el progreso de esta región. Ahora la planta de Talavera viene a reforzar aún más si cabe este compromiso, puesto que el nivel de contratación a proveedores de leche se irá incrementando paulatinamente. Actualmente, disponemos de una red de unos 80 proveedores, la mayoría de la zona, con una producción de seis millones de litros al mes, unos 200.000 litros al día.

¿Se elaborarán en Talavera nuevos productos lácteos?
En una primera fase que se prolongará hasta diciembre de 2015, nuestra nueva fábrica supondrá la puesta en marcha de 5 líneas de producción: yogures firmes y gelatinas, batidos, tubos, flan de huevo y queso Burgos.

¿Se trabajará única y exclusivamente para Mercadona o se abrirán otras puertas de negocio?
Nuestro principal cliente en España es Mercadona. Esta planta viene, principalmente, a cubrir las necesidades de producción que Mercadona nos ha solicitado.

¿Talavera espera a Senoble con los brazos abiertos pero qué supone para Senoble su presencia en Talavera?
Para Senoble Ibérica poner en marcha nuestra segunda planta en Talavera significa reafirmar el compromiso claro que tiene la compañía de seguir creciendo y ampliando su volumen de negocio en el mercado español. Esta planta permitirá casi duplicar la producción y dar un mayor servicio a nuestros clientes.

¿Por qué se decidieron por esta ciudad?
 Desde 2002, año en que Senoble Ibérica inauguró la planta de Noblejas, hemos estado comprometidos con esta región. La elección de Talavera de la Reina como sede de la segunda planta de Senoble Ibérica responde al fuerte compromiso de la compañía por continuar contribuyendo al progreso económico y social de la provincia de Toledo y, por extensión, de toda Castilla-La Mancha.